Syropy Monin w Polsce – o polskim importerze syropuSyropy Monin w Polsce – o polskim importerze syropu

syrop monin

Na pewno każdy barista choć raz w swoim życiu słyszał słynną nazwę „Syropy Monin”. Jest to najbardziej znana marka syropów do kawy na świecie, o której nawet najbardziej surowi krytycy nie są w stanie powiedzieć złego słowa, a co najwyżej, skarcić danego baristę za złe zastosowanie tego wyśmienitego produktu. Syropy do kawy Monin dotarły również […]

Dekoracje cukiernicze – które są odpowiednie dla początkujących?Dekoracje cukiernicze – które są odpowiednie dla początkujących?

dekoracje cukiernicze

Ozdabianie ciast i tortów cieszy się coraz większą popularnością. Oprócz profesjonalnych cukierników, na takie działania decydują się też prywatni miłośnicy przygotowywania słodkości. Ze względu na dość dużą dostępność atrakcyjnych ozdób cukierniczych, stają się one ważnym elementem w wielu domach. Co powinno znaleźć się w asortymencie osób rozpoczynających swoją przygodę ze zdobieniem tortów?

Szafy chłodnicze, czyli elegancka ekspozycja wyrobów cukierniczychSzafy chłodnicze, czyli elegancka ekspozycja wyrobów cukierniczych

Każde małe dzieło sztuki, jakim jest tort czy inne ręcznie wykonane wyroby cukiernicze wymaga odpowiedniego przechowywania, a także eleganckiej ekspozycji. Profesjonalna szafa chłodnicza, najlepiej z przezroczystym frontem pozwoli zapewnić optymalną temperaturę oraz higieniczne warunki do trzymania ciast, ciastek, deserów czy tortów. Jakie szafy chłodnicze sprawdzają się najlepiej?

Kuchnia zaczarowana – silikonowa magia SilikomartKuchnia zaczarowana – silikonowa magia Silikomart

W ostatnich latach w naszych kuchniach zaszła barwna rewolucja – mnóstwo przyrządów, dotąd wykonanych z blachy, drewna czy plastiku, zastąpiliśmy estetycznym i wysokojakościowym tworzywem, jakim jest silikon. Stworzyło to nowe rozwiązania w cukiernictwie, a o zaletach przedmiotów wykonanych z silikonu przekonał się każdy, kto miał możliwość używać ich w kuchni.

Tylki cukiernicze w zestawie – wady i zaletyTylki cukiernicze w zestawie – wady i zalety

Tylki cukiernicze to niezwykle popularny dodatek i element dekoratorski w każdej kuchni. Problem tylko w tym, że różnych ich rodzajów, typów i kształtów jest naprawdę sporo, więc kupowanie każdego elementu pojedynczo wymagałoby naprawdę wiele czasu. Nic więc dziwnego, że tak dużą popularnością cieszą się tylki sprzedawane w zestawach. Czy faktycznie warto się na taki zestaw […]

Jakie rodzaje form do babki można kupić?Jakie rodzaje form do babki można kupić?

Chyba nikt nie może sobie wyobrazić Wielkanocy bez babki piaskowej. Ten wyjątkowy elementy polskiej tradycji może być kupiony w supermarkecie lub własnoręcznie przygotowany. Decydując się na drugie rozwiązanie można mieć pewność, że upieczona babka będzie wysokiej jakości oraz smaczna. Dodatkowo zagwarantuje ona poczucie satysfakcji! Jaka forma do babki będzie najlepszym rozwiązaniem?

Masa cukrowa – jak jej używać?Masa cukrowa – jak jej używać?

Masa cukrowa to idealny sposób dekorowania tortów na różne okazje. Nawet w cukierniach większość ciast jest dekorowana właśnie przy jej użyciu. Podstawowa masa jest śnieżnobiała, i sama w sobie może być dekoracją ciasta. Jeśli jednak chcemy wykonać kolorowe ozdoby to musimy zabarwić ją przy pomocy barwników. Najlepiej użyć barwników w postaci proszku lub żelu. Barwnik […]